Nid de Pâques

Une recette de dessert délicieuse par lesdelicesdelaure

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1 Commentaires
80
recette Nid de Pâques

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

80gr de beurre125gr de farine3 oeufs25cl d'eau1 sachet de sucre vanillée1 pincée de sel50cl de crème fraîche entière125gr de sucre glacevanille (liquide ou le mieux en bâton)Oeufs en chocolat

Préparation:

http://www.lesdelicesdelaure.com/recette/nid-de-pâques



1. Réalisez une pâte à chou :


http://www.lesdelicesdelaure.com/recette/pâte-choux


A l'aide d'un poche à douille (moi j'utilise un sachet de congélation) faites un grand cercle.


Faire cuire 30 mn à 40 mn à 180°C (bien surveiller et piquer avec un couteau pour vérifier qu'il soit bien cuit).


Laissez bien la couronne refroidir.


Au dernier moment :


2. Réalisez une chantilly avec la crème fraîche (très froide) laissez monter puis ajouter le sucre glace, et la vanille, attention à ce qu'elle soit bien ferme...


3. Découpez un couvercle dans les nids de Pâques en pâte à choux.


A l'aide d'une poche à douille, garnissez les nids de Pâques de crème chantilly et disposez par dessus le couvercle.


Soupoudrez les nids de Pâques de sucre glace et disposez au centre les oeufs en chocolat.



Une portion (env. 150 g) :
Calories 403 kcal   Protéines 4,6 g   Glucides 27,6 g   Lipides 27,6 g  

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Notre am❤ur de cuisine

Il est tres beau ton nid de paques bizzz

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 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.