Ratatouille

Une recette de ratatouille maison par lesdelicesdelaure

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recette Ratatouille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 aubergines2 courgettes1 oignon rouge2 gousses d'ails2 grosses tomates1 feuille de laurierhuile d'olive50ml d'eauSel&Poivre

Préparation:

Pelez et coupez l'oignon en rondelles assez épaisse.



Faites revenir avec 2 cs d'huile d'olive,



Pelez et coupez grossièrement les légumes, ajouter à la marmitte, avec l'ail écrasé.



Salez, poivrez et faites revenir 10 mn.



Ajoutez l'eau et la feuille de laurier.



Faites mijoter 25 mn à feu doux.

Une portion (env. 410 g) :
Calories 197 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 12,3 g   Lipides 8,2 g  

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Ça a l'air bon !

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rosinette

tres bon

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    rosinette a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 105Invité, Invité et 103 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.