Gâteau d'anniversaire en pâte à sucre garçon 1 an (thème jungle)

Superbe,c'est dommage de le couper.! - isa1

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recette Gâteau d'anniversaire en pâte à sucre garçon 1 an  (thème jungle)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

4 oeufs 120 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 cl de crème fleurette à 35% de mg 35 g de sucre glace 1 boite de mandarines au sirop 60 g de Marshmallow 2 c à s d'eau environ +/-500 gr de sucre glace

Préparation:


La Génoise :

1. Séparez les blancs des jaunes, réservez les jaunes et montez-les blancs en neige.


2. Quand ils commencent à mousser ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à obtention d'une meringue bien ferme.


3. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis la farine mélangée à la levure. Ne mélangez pas tourner trop longtemps.


4. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné et enfourner 20 minutes à 180°C (th. 6).

5. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Une fois bien refroidi, coupez le gâteau en deux et fourrez le de crème chantilly (recette ici) ou vous aurez introduit des morceaux de mandarines au sirop.



6. Décorez de pâte à sucre.


La pâte à sucre :

1. faire fondre les chamallows au bain-marie sur feu doux avec 2 c à s. d'eau.

2. Vous aurez une sorte de pâte liquide.



3. Ajoutez le sucre glace petit à petit, en laissant sur le bain-marie et en mélangeant délicatement.

4. colorer à votre guise








Une portion (env. 380 g) :
Calories 1042 kcal   Protéines 11,4 g   Glucides 185,7 g   Lipides 22,7 g  

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7 commentaires

sikirath

bravo pour ta recette. Tu as du talent

Notre am❤ur de cuisine

j'adore et c du travail bravo!

KIKI8

très joli

Dominique

Bonne idée, la pâte à sucre aux chamallows, je prends. Merci.

isa1

superbe,c'est dommage de le couper!!!!

delicesnco

Merci dailys

Dailys

Il est super beau ton gâteau !!! Bravo !!!

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