Crème de poireaux aux poires

Une recette d'entrée simple et rapide par dianeange

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recette Crème de poireaux aux poires

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Rien de meilleur pour commencer un bon repas .
J'aime tout ce qui est crème , et celle-ci est vraiment très bonne.
Une crème à refaire pour moi .

Ingrédients :
4 pommes de terre
3 poires
3 c.à.soupe de beurre ( 45 ml )
2 sacs de poireaux tranchés ( 250 ml ) Moi 3 poireaux frais .
8 tasses bouillon poulet ( 2 litres )

Préparation:

Peler les pommes de terre et les poires et les mettre dans un récipient rempli d'eau.

Dans une casserole faire fondre le beurre à feu moyen.

Saisir les poireaux de 4 à 5 minutes, sans laisser colorer.

Égoutter les pommes de terre et les poires.

Les ajouter dans la casserole avec le bouillon.

Saler et poivrer. Porter à ébullition puis laisser mijoter à découvert de 20 à 25 minutes à feu moyen.

Transférer dans le contenant du mélangeur et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.

http://dianeange.blogspot.ca/2014/12/crème-de-poireaux-aux-poires.html


Mots-clés: Pommes de terre - poires - poireaux - bouillon poulet.

Pour 100 g :
Calories 35 kcal   Protéines 1 g   Glucides 3 g   Lipides 1 g  

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2 commentaires

rosinette

C est une bonne idee bisou

hanor

je crois que je devrais aimer bisous

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

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