Lemon curd à ma façon

Une recette de dessert facile et rapide par dianeange

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recette Lemon curd à ma façon

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Réaliser ce Lemon curd ce fait en un tour de main. Il est vite fait et très bon. À refaire .

Ingrédients pour 6 verrines :
1 1/3 tasse jus citron ( environ 5-6 gros citrons )
1 1/3 tasse sucre
4 oeufs
3 cuil à soupe fécule de maïs

Préparation:

Dans une petite casserole, mettre le jus de citron et dissoudre la fécule de maïs en fouettant.
Ajouter le reste des ingrédients en fouettant entre chaque addition.
Toujours en fouettant, amener à ébullition et baisser le feu aussitôt et poursuivre la cuisson sur feu doux.
Lorsque le mélange a épaissi, retirer du feu, laisser refroidir et garder au frigo.
Monter les verrines.
J'ai pris les biscuits (Petits plaisirs de Dare aux saveurs d'amandes) quelques biscuits émietter au fond, du Lemon Curd dessus et terminer avec une crème fouettée.






Mots-clés: Jus citron - sucre - oeufs -fécule maïs

Une portion (env. 170 g) :
Calories 140 kcal   Protéines 3,3 g   Glucides 21,7 g   Lipides 3,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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11 commentaires

Dianeange

Kenavo, merci pour le tout

Invité

merçi !!
et feliçitations pour le grade de mamie
kenavo

campanule

j'aime beaucoup cette recette,je suis aussi allée voir ton blog et il est très beau,bonne journée

ROSELINE 26

TRES JOLIE PRESENTATION

églantine

Hummm j'adore merci diane.

 

Bisous.

rosinette

très joli !!!

utopia

miam !!!!!merci Diane

juarez-baysse josette

une bien délicieuse gourmandise!!! bisous

jeanmarces

Demain j'essaye Merci

lafeecrochette

J'adore le citron, merci pour ta recette.

Biz.

 

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