Macaronis au fromage et oignons caramélisés

Une recette de plat originale par dianeange

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recette Macaronis au fromage et oignons caramélisés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

C'est ma fille qui m'a fait découvrir ce délicieux macaroni au fromage .Il est différent de ce que l'on n'a l'habitude de manger . J'ai beaucoup aimer ce goût et cette texture. Pour nous il est à refaire et je vous le recommande . Seulement la prochaine fois nous allons ajouter 1 gros oignon de plus .

Ingrédients :
1 cuil à soupe d'huile d'olive ( 15 ml )
2 cuil à soupe de miel ( 15 ml )
1 tasse lait ( 250 ml )
2 tasses macaronis ( 500 ml )
2 oignons émincés ( 3 )
1 boîte 284 ml crème de céleri
2/3 tasse parmesan râpé ( 160 ml )
1/3 tasse chapelure Panko ( 80 ml )

Facultatif
2 cuil à thé thym frais haché ( 10 ml )

Préparation:

Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al denté. Égoutter.
Dans la même casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Cuire les oignons de 2 à 3 minutes.
Ajouter le miel et laisser caraméliser de 1 à 2 minutes.
Réserver dans une assiette.
Dans la casserole, porter à ébullition la crème de céleri avec le lait en remuant.
Incorporer les macaronis égouttés, la moitié du parmesan et si désirer le thym. Saler, poivrer.
Transférer la préparation dans un plat de cuisson. Répartir les oignons caramélisés, la chapelure, et le reste du parmesan sur les pâtes.
Cuire au four de 15 à 20 minutes.




Mots-clés: Macaroni - miel - lait - oignons - crème céleri - parmesan - chapelure Panko

Une portion (env. 210 g) :
Calories 278 kcal   Protéines 10,5 g   Glucides 31,6 g   Lipides 8,4 g  

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12 commentaires

Elisacuisine

Ca me donne faim tout ça ! jolie recette

hanor

recette faite avec créme de champignons;; mais je vais chercher de la créme de céléri bizz

calamity-jane

j'aime beaucoup les gratins de pâtes et je vais essayer ta recette mais avec la crème de champignons je n'aime pas du tout le fenouil
bisous

Veronique

Bonsoir Diane, merci pour la crème de champignon, et pour répondre à ta question, je suis de Lille dans le Nord de la France, bisous

rosinette

des bonne pâtes j adore ça

choupette two

un bon gratin comme je l'ai aime ! merci diane !! bisette

dianeange

Véronique , tu peux remplacer par une crème de champignon.
Mais dis-moi de qu'elle ville et pays tu es s'il-te-plait.
Diane

dianeange

Pour ceux et celles qui ne connaissent pas la crème de céleri , c'est une soupe en conserve fait par Aylmer - Cambell et autres. Vous n'avez qu'à ajouter la même quantitée de lait si vous voulez la manger en soupe. Si vous n'en avez pas remplacer par une crème de champignons serait aussi super bon.

lydie44

Tout à fait d'accord avec Huguette et Véronique, moi non plus je ne connais pas la crème de céleri, par quoi peut-on la remplacer? Merci.

Veronique

c'est certainement très bon, mais il y a un "hic", je suis comme Hanor, je ne connais pas du tout la crème de céleri...

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