Spaghettis au jambon et ananas , sauce aigre-douce

Verser sur les pâtes et servir bien chaud

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
3 Commentaires
148
recette Spaghettis au jambon et ananas , sauce aigre-douce

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

340g spaghettis1 boîte d'ananas en morceaux avec le jus ( 398 ml )1/2 tasse ( 125 ml ) bouillon poulet ( moi Bovril )1 cuil à soupe fécule maïs ( 15 ml )1/2 petit oignon rouge ( moi 1 gros jaune )1 poivron vert ( moi 3 branches céleri )2 cuil à soupe d'huile d'olive ( moi environ 4-5 )1 tasse jambon coupé en dés 1 cuil à soupe miel ( 15 ml )1 cuil à soupe vinaigre de vin blanc ou vin blanc ( moi vinaigre blanc ) ( 15 ml )1 cuil à thé d'ail haché ( 5 ml )Sel - poivre au goût

Préparation:

Dans un gros chaudron cuire les pâtes Al Denté. Égoutter.
Pendant ce temps, dans un gros bol verser le jus d'ananas, le bouillon de poulet et la fécule, bien brasser pour diluer la fécule.
Dans une grande poêle chauffer l'huile et mettre l'oignon, poivron cuire 3-4 minutes et ajouter l'ananas, poursuivre la cuisson 2-3 minutes et ajouter l'ail, brasser. Ajouter le miel et laisser caraméliser 2-3 minutes.
Incorporer le mélange au mélange liquide et laisser frémir en brassant sans arrêt quelques minutes.
Verser sur les pâtes et servir bien chaud.
Très bon mais sûrement encore meilleur sur du riz.



http://dianeange.blogspot.ca/2014/06/spaghettis-au-jambon-et-ananas-sauce.html


Mots-clés: Spaghettis - ananas - bouillon poulet -oignon - céleri - poivron vert - miel ail.

Une portion (env. 240 g) :
Calories 606 kcal   Protéines 24,2 g   Glucides 67,9 g   Lipides 21,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

dianeange

»»»»»»»»»»Roseline 26, tu me donneras des nouvelles ok de cette simple recette mais très bonne. Je ne sais pas si tu vas la faire avec les pâtes ou le riz ?

ROSELINE 26

J'aime les recettes originales alors je vais la tester. Bisous et bon week end de pentecôte

hanor

j en veux bien diane bizz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    hanor a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 148Invité, Invité et 146 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.