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Difficulté
Ingrédients (3 personnes):
800g de carottes (l'idéal est de 200g par pers.)
-20cl de lait de coco
-5càs de coco râpée
-2
3 càs de miel
-huile d'olive
-gingembre en poudre
Préparation:
Épluchez les carottes, coupez les en petits cubes et faites les cuire dans un fond d'huile d'olive. Ajoutez les 2 ou 3 càs de coco râpée et en mélangeant ajoutez le miel.
Ajoutez ensuite le lait de coco et le gingembre, mélangez et laissez sur le feu jusqu'à ce que les carottes soient cuites.
Mots-clés: carotte, coco, gingembre, lait de coco, miel
Publié par Didoumiam
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