Gâteau carottes-noix de coco-chocolat
Une recette de gâteau proposée par félicia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
260 G de farine 350 G de sucre 25 Cl d'huile 15 Cl de jus d'orange 30 G de cacao non sucré 2 C. À café de bicarbonate de soude 1 C. À café de sel 1 C. À café de cannelle 1 C. À café de vanille (facultatif) 4 Oeufs 3 Carottes moyennes râpées 120 G de noix de coco en poudre 1 Bonne poignée de noix grossièrement hachées
Préparation
Mélanger tous les ingrédients en gardant pour la fin les carottes, la noix de coco et les noix.
Cuire dans un moule huilé et fariné de 50 à 55 minutes à 180°C.
Glacer avec un mélange de fromage blanc ramolli, sucre glace et morceaux d'écorces d'orange confites dans les proportions qui vous convienennt.
Se congèle très bien.
Mots-clés: cacao, carottes, gâteai, gateau, noix, noix de coco
Une portion (env. 220 g) :
Calories 719 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 71,3 g
Lipides 41,1 g
Publié par félicia
Votes
- khadyja a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
2 commentaires
Invité
je viens de le préparer c'est trop bon, n'hésiter pas à le faire
Shantcoeur
il a l'air très bon, je vais l'essayer, c'est certain.