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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients: -250 g de pâte feuilletée -500g de poireaux -20cl de crème -du roquefort (la quantité dépend des goûts moi j'ai mis au pif) -2 oeufs -huile d'olive -herbes de provences (ou autre) -sel et poivre -gruyère râpé
Préparation:
Préchauffez le four th.6 (180°C)
Nettoyez et coupez finement les poireaux, faîtes-les revenir dans un peu d'huile d'olive.Ajoutez du sel et du poivre.
Dans un bol mélangez les oeufs, la crème et un morceau de roquefort.
Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et tartinez le fond de roquefort. Ajoutez les poireaux et la crème au roquefort.
Ajoutez du gruyère râpé et des herbes de provence. mettez au four environs 30 min.
Mots-clés: fromage, poireau, roquefort, tarte, tarte salee
Publié par Didoumiam
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