Gâteau citron light à consommer sans modération

Un régal merci ma cati . - choupette two

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recette Gâteau citron light  à consommer sans modération

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 oeufs
10 g de sucre allégé ( pour cuisson )= 100 g de sucre normal
60 g de son d'avoine ( le mixer très fin )
50 g lait en poudre écrémé
2 petits suisses 0 % m.g. OU 1 yaourt nature 0 % m.g.
1/2 paquet de levure
Arôme zeste de citron et arôme citron meringué OU un zeste de citron

Préparation:

Préchauffer le four à 180 °.


Battre les oeufs et le sucre.


Ajouter le son d'avoine mixé, le lait en poudre, la levure, les petits suisses, l'arôme.


J'ai ajouté un peu de fève de tonka râpe, un délice de parfum.



Bien battre le tout jusqu'à ce que le lait en poudre soit bien fondu.



Verser dans un moule à cake (en silicone pour un démoulage facile).



Cuire 25 mn. un peu plus si nécessaire, vérifier avec la lame d'un couteau.



Démouler rapidement.



Ou, dans un plat carré Micro onde 270 ° et four à 200 ° pendant 12 mn


Mots-clés: gâteau son d'avoine, Gâteau ultra light

Une portion (env. 80 g) :
Calories 111 kcal   Protéines 8,4 g   Glucides 6,9 g   Lipides 3,8 g  

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23 commentaires

Invité

Je n'ai pas essayé mais je pense que ça doit être tout à fait possible. Dites moi si ça le fait si vous essayez. merci

Nanou51

Bonjour,
Je viens de m'inscrire sur le site et j'aimerai savoir si il est possible de faire cuire ce gâteau qui a l'air superbement bon dans des moules à muffins ?
Ce serait plus facile pour emmener au boulot !
Dans l'attente de votre retour, je vous souhaite une excellente fin de journée !

Nanou

Bonjour,
Peut-on cuire ce gâteau dans des moules à muffins pour avoir des parts individuelles ?
Merci pour votre réponse

Za

Bon mais pas assez sucré

Djepette

Tous mes voeux pour 2017. Je ne sais pas si l'on peut remplacer par du lait normal. A mon idée, le lait en poudre donne de l'onctuosité . Si vous essayer, merci de me donner votre avis sur le résultat.

Invité

Bonjour, votre recette me tente ! Par contre, peut on remplacer le lait en poudre par du lait liquide ? Et si oui, quelle quantité mettre ?

ratiba

Cest ratiba jai une salle de sport jai donne le gâteau a mes cliente jai resultat exceptionnel

Invité

Le son d'avoine est bon pour la santé. Le transit en particulier. Le fructose est une bonne alternative entre le sucre et le canderel. A déguster sans modération. A bientôt

Invité

Pourquoi le son d'avoine est t'il nécessaire? Cela change t'il quelque-chose au niveau du montage du gâteau? Aussi,peut-on remplacer le sucre par du fructose?

Nordine

Excellent est tres facile a faire meme pour les faignant.
Beaucoup de variante surtout si l'on utilise des Yaourt au fruit 0%

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