Tiramisu aux marrons

Avant de servir frais

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recette Tiramisu aux marrons

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250 Gr de pâte de marrons ou crème de marrons250 Gr de mascarpone3 Oeufs2 Cuillères à soupe de sucreDes boudoirs ou biscuits à la cuillère (environ un par verrine)1 Boite de 1/2 poires au siropDe la poudre de cacao .

Préparation:

=> Séparer les blancs des jaunes, blanchir les jaunes avec le sucre.
Ajouter le mascarpone et la crème de marrons aux jaunes d'oeufs,

Monter fermement les blancs en neige avec une pincée de sel.

=> Montage :

Verser le sirop de poire dans une assiette creuse, tremper rapidement les boidoirs dedans et les disposer au fond du plat ou des verrines.

Ajouter par dessus les poires coupées en lamelles.

Compléter avec la crème au mascarpone.

Laisser au frigo 2h minimum avant de servir, le mieux étant de les préparer la veille .

Saupoudrer de cacao (à travers une passoire) avant de servir frais.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 313 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 31,5 g   Lipides 15,8 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

MAYA

MIAM MIAAM C'EST TRèS DéLICIEUX MERCI à VOUS

Amethyste

Hum !! ça m'a l'air délicieux tout ça !

Je vais essayer de le faire, pas tout de suite car je suis au régime, mais je garde la recette sous la main. Merci beaucoup de nous en faire profiter.

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