Croque-cake au saumon fumé
Une recette d'entrée proposée par Délice et gourmandise
1 Commentaires
87 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients
* 6 à 8 tranches de pain de mie
* 150g de saumon fumé
* 3 oeufs
* 20cl de crème liquide
* de l'emmental (ou autre fromage)
* aneth
* sel, poivre
Préparation:
Préparation
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, l'aneth, le sel et le poivre.
Coupez des tranches d'emmental.
Dans le fond d'un moule à cake, déposez des tranches de pain de mie.
Disposez par-dessus des tranches de saumon fumé, recouvrez de tranches d'emmental et versez un peu du mélange crème/oeuf.
Renouvelez l'opération, jusqu'à épuisement des ingrédients, pour terminer par des tranches de pain de mie, puis de liquide, et finir avec du gruyère râpé.
Enfournez 30 à 40 min à 180°.
A la sortie du four, attendre que ça refroidisse avant de démouler. C'est mieux de prendre un moule à cake en silicone.
Servez chaud, découpé en tranches, accompagné d'une salade verte.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 164 kcal
Protéines 7,9 g
Glucides 10,5 g
Lipides 7,9 g
Publié par Délice et gourmandise
Ça a l'air bon !
Votes
- Ninie05 a trouvé ça délicieux!.
Ninie05
delicieux! merci pour la recette !