Charlotte fraises/mascarpone/fromage blancs type faisselle

Une recette de charlotte proposée par GUY59600

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recette charlotte fraises/mascarpone/fromage blancs type faisselle

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

Ingrédients :

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un moule a charlotte :

24 bicuits a la cuillère :

250 gr de mascarpone :

400 gr de fromage blanc :

1 barquette de fraises :

sirop pour imbiber les biscuits a votre choix :

150 gr de sucre :

Chantilly :

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1/2 boite de crème fraîche :

30 gr de sucre glace :

Préparation:

Préparation :

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Dans un saladier mélanger le fromage blanc avec le mascarpone et le sucre, couper les fraises en morceaux en réserver quelques'unes pour la déco, couper le reste en morceaux, mettre le sirop dans une assiette creuse, tremper légèrement les biscuits cotés non sucrés dans le sirop les déposers coté sucré sur la paroi du moule en mettre dans le fond, déposer une couche de fraises, ajouter du mélange crème, remettre des biscuits trempés recommencer l'opération précédente, terminer par une couche de biscuits, poser une assiette sur les biscuits de façon a faire un poids, mettre au frais jusqu'au lendemain :

Démouler sur un plat, monter la crème fraîche en chantilly mettre sur la charlotte et décorer de fraises :

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3 commentaires

GUY59600

merci beaucoup
bises

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 50Invité, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.