Poulet rôti au four palestinien

Une recette de poulet maison par Dominique

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recette Poulet rôti au four palestinien

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuisses de poulet entières (pilon et haut) Huile d'olive Sel Poivre Thym 1 Verre d'eau.

Préparation:

Couper chaque cuisse en 2. Mettre un peu d'huile d'olive puis les morceaux de poulet dans le four palestinien (casserole).



Saler, poivrer au goût.



Parsemer de thym et ajouter un verre d'eau.



Fermer la casserole, mettre le diffuseur puis le four sur le gaz (petit feu) en veillant à avoir le feu bien centré par rapport au trou central de la casserole, et cuire à feu vif 20-25 mn. Baisser le feu et laisser encore environ 15 mn, en surveillant l'eau : en rajouter un peu si nécessaire. Voici du bon poulet rôti sans four.

Une portion (env. 250 g) :
Calories 464 kcal   Protéines 36,9 g   Glucides 0,0 g   Lipides 32,0 g  

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5 commentaires

leolou

Bonjour, quelqu'un connait-il d'autres recettes avec le four palestinien?

Merci

nawel76

j'aime bien les recettes en image,et pour la température du four pour cuire le pain,moi je met a 180°C et je cuis d'abord en bas ensuite je le cuis en haut.a+

nawel76

j'aime bien les recettes en image,et pour la température du four pour cuire le pain,moi je met a 180°C et je cuis d'abord en bas ensuite je le cuis en haut.a+

katcelau

et bien tu en fais des bonnes choses dans ton fameu four !!!

je me ss un peu rancardé pour voir si j en trouvé un pour le moment fait fait chou blanc (comme on dit chez nous )mais je ne desespere pas!!! biz kat

patricia

ah je ne connaisser pas!!merci bizz

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    vece helena a trouvé ça délicieux!.
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    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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