Spaghettis de dernière minute

Une recette de plat simple et rapide par Dominique

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recette Spaghettis de dernière minute

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Spaghettis Sauce tomate prête Oignon émincé Pâte d'ail Poivrons confits Pesto maison ou non Harissa maison si on aime Huile d'olive Cube aux légumes.

Préparation:

Pour les mamans qui travaillent :









Mettre les spaghettis à cuire (en principe 8 minutes).



Pendant ce temps, mettre en casserole ou poêle : l'huile, l'oignon, l'ail, la sauce tomate, les poivrons confits, l'harissa si on veut, et dans cet ordre. Ne pas saler, le cube l'est assez. Mettre sur feu moyen et laisser "frire" un peu oignon et ail. Puis remuer le tout, ajouter 1/4 de verre d'eau si la sauce tomate est épaisse, bouillir 2 minutes.



Égoutter les spaghettis, ajouter la sauce, émietter dessus le cube aux légumes et rajouter le pesto. Bien mélanger. C'est prêt. Le tout en 10 minutes si on compte le temps de chauffer l'eau des pâtes.



Si vous avez peu de temps, avoir toujours au frigo ou au congélateur : oignons émincés, pâte d'ail, faite maison ou non, pesto, poivrons confits qui se congèlent très bien, et surtout sauce tomate : on peut en faire 1 litre à la fois, et la congeler dans des bocaux ou des bacs à glaçons si on est peu nombreux. On peut congeler le pesto ou la pâte d'ail dans les alvéoles des boîtes à oeufs en plastique.





C'est le plateau de mon dîner d'hier soir : soupe de légumes, spaghettis et rondelles de navet à l'huile d'olive et harissa.



 




Mots-clés: rapide, spaghettis

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4 commentaires

Souimanga

Je suis très fan de ce genre de préparation, par exemple quand je finis ma matinée à 13h (ici, on commence à 7h et on travaille parfois non-stop jusqu'à 13h, une sacrée matinée)! Je n'ai alors plus qu'une idée en tête: manger, et vite! 10 min. de préparation, c'est parfait! Merci!

rosinette

Bonne recette vite faite. Ton chat me fait penser au mien a a a

rosinette

Bonne recette vite faite. Ton chat me fait penser au mien a a a

ma truffe

cette recette me convient parfaitement , merci , et ton chat quelle classe ,hi,hi,hi,

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.

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