Tapas de cuisses de poulet

Une recette de poulet proposée par Dominique

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
3 Commentaires
134
recette Tapas de cuisses de poulet

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cuisses de poulet sans la peau (ou 2 blancs) 2 À 3 cas d'huile d'olive 1/2 Oignon finement hache 3 Gousses d'ail écrasées Zeste et jus d'1 citron 2 Cas de persil plat hache Sel Poivre.

Préparation:

Recette tirée de ce livre :








Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive et cuire 5 mn. Ajouter l'ail et cuire 30 secondes.


Ajouter les lamelles de poulet et cuire 5 à 10 mn en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tout soit légèrement doré et poulet tendre.





Ajouter la moitié du zeste de citron, mouiller avec le jus du citron et porter à ébullition. Racler le fond de la poêle avec une spatule en bois pour détacher les sucs.


Retirer la poêle du feu, incorporer le persil, saler et poivrer.



Servir immédiatement parsemé du reste du zeste de citron.








J'ai servi comme plat principal accompagné de légumes wok et champignons surgelés.



 





Une portion (env. 280 g) :
Calories 481 kcal   Protéines 38,7 g   Glucides 5,5 g   Lipides 30,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

pepi

oh la la que ça a l'air bon !! bizzzz

katcelau

les beaux jrs reviennent et les recettes sont plus légéres !!et la tienne me plait!!! bizzzz dom
kat

melayers

j'ai comme un petit creux miam!!! bisou

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    melayers a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 134Invité, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.