Viande de tête

Une recette d'entrée simple et rapide par Dominique

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recette Viande de tête

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Viande de tête oignon rouge oignon vert ail 3 cas de sauce tomate cuisinée huile d'olive sel poivre.

Préparation:

J'achète la viande de tête toute découpée et lavée. Ici, j'ai préparé de la viande de tête de veau.





Dans une cocotte minute, mettre l'huile d'olive, les oignons émincés et les morceaux de tête de veau. Faire revenir.



Pendant ce temps, éplucher de l'ail et le couper fin par-dessus. Ajouter la sauce tomate prête et 2 verres d'eau.



Mélanger, fermer la cocotte, attendre qu'elle chuchote, baisser le feu et cuire 30 mn.






Je l'ai servie à midi avec des lentilles. Demain, je ferai cuire des pâtes dans la sauce allongée.



 


Mots-clés: tête de veau, Viande de tête

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3 commentaires

pepi

belle recette que tu nous a mis là ! merci bizzzz

Mamyloula

Bien, il faudra essayer ça merci bisous

jeanmerode

belle idée,j adore ce genre de recette

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

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    pepi a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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