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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
200g de chocolat noir pâtissier 1 pincée de sel 150g de sucre 4 oeufs 50g de farine 150g de beurre 1/2 paquet de levure
Préparation:
Préchauffez le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre tout doucement dans une casserole.
Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Battre fermement les blancs en neige avec la pincée de sel.
Mélangez la préparation chocolat avec le sucre puis ajoutez peu à peu les jaunes d'oeufs sans cesser de remuer. Ajoutez la farine et la levure puis enfin les blancs d'oeufs. Remplir un moule bien beurré et enfournez le gâteau pour 30 min de cuisson
Mots-clés: Chocolat, Gâteau, gateau au chocolat
Publié par Doria
Commentaires
Bonjour!
Je confirme le gâteau est delicieux , leger! J'ai personnellement mis 80 grammes de farine!