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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
200g de farine 3 cs de sirop de gingembre 100g de sucre 1/2 paquet de levure 1 oeuf de cane 100 ml de lait écrémé 100g de beurre salé fondu 5 prunes
Préparation:
Dans un saladier, mélangez la farine + sucre + le sirop + la levure + l'oeuf + le lait + le beurre et bien mélanger jusqu'à ce que la préparation devienne bien homogène.
Sur la plaque à muffins (élastomoule) déposez les moules en papier et versez la préparation au 3/4. Coupez les prunes en deux et enlevez le noyau. Déposez une demi-prune au milieu dans chaque muffins.
Enfournez pour 17 min de cuisson à 180°C.
Mots-clés: Oeuf de Cane, Prunes, Sirop de gingembre
Publié par Doria
