Omelette aux cèpes

Une recette d'omelette excellente par Doria

  • Recette de cuisine 2.00/5
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1 Commentaires
102
recette Omelette aux cèpes

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation:

Omelette aux cèpes : Faire fondre 1 cs de graisse d'oie dans une poêle et faire suer 800g de cèpes émincés. Au bout de 10 min, rajoutez 2 oignons émincés et faire dorer légèrement le tout après évaporation du jus de cuisson. Salez, poivrez et laissez refroidir.

Dans un bol, mélangez 1 gousse d'ail pressée + 1 bouquet de persil ciselé + sel + poivre + 6 oeufs et rajoutez le contenu de la poêle. Bien mélangez et laissez reposer 10 min. Faire réchauffer la poêle, y verser la préparation et faire cuire recto verso et versez l'omelette dans une assiette.


Mots-clés: Omelette

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Ça a l'air bon !

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khagina

Excellente recette! tout le monde s'est régalé!

Ils ont envie d'essayer

 102Sirale, Invité et 100 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.