Tiramisu de meringues et framboises à l’Alkermés

Une recette de tiramisu très facile par Eleonora

  • Recette de cuisine 4.00/5
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2 Commentaires
101
recette Tiramisu de meringues et framboises à l’Alkermés

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Préparation : 10 min - Temps de repos : de 2 à 4 h

Coût : facile et abordable

Pour 4 personnes

des meringues
150 g de framboises
2 oeufs
40 g de sucre
125 g d mascarpone
de la liqueur d’Alkermès

Préparation:

Préparation :


- Faites une base de crème à tiramisu. Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs et le sucre semoule. Incorporez le mascarpone et mélangez bien le tout.


- Montez vos blancs en neige et mélangez-les à la base de la crème de tiramisu délicatement. Réservez au frais.


- Dans un grand bol émiettez les meringues à la main et rajoutez la liqueur d’Alkermès. Mélangez bien l’ensemble.


Pour le dressage de la coupe :


- Garnissez le fond de chaque verre de framboises. Ensuite placez la couche de meringues à l’Alkermès et recouvrez de crème à tiramisu. Décorez avec le reste des framboises et saupoudrez de meringues.


Servez frais.


http://blogs.cotemaison.fr/aufildemesrevesdamour/



Mots-clés: framboises, liqueur alkermes, mascarpone, meringues, tiramisu

Une portion (env. 100 g) :
Calories 201 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 11,4 g   Lipides 12,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

j adore les tiramisus simple mais celui là est vraiment délicieu!!!!!!!!

                                         merci!!!!!!!!

peches

Merci pour ce dessert, j'aime beaucoup. Bizz.

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, Invité et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.