Marbré au chocolat

Le matin au petit-déjeuner c'est un régal - Fanny

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recette Marbré au chocolat

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100 g de Beurre60 g de Cacao en poudre non sucré200 g de Farine de blé10 cl de Lait5 g de Levure chimique3 Oeufs200 g de Sucre en poudre1 sachet de Sucre vanille

Préparation:

 1. Sortez le beurre à l'avance du réfrigérateur. Préchauffez votre four th 6/7 (200°C).


 2. Beurrez un moule à cake. Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les blancs en neige ferme.


 3. Battez le beurre et les deux sucres jusqu'à ce que le mélange prenne la onsistance d'une mousse ferme.


 4. Incorporez les jaunes d'œufs l'un après l'autre. Incorporez ensuite, au fouet, la farine et la levure tamisées ensemble et le lait.


 5. Ajoutez en dernier les blancs battus en neige sans beaucoup travailler la pâte. Elle doit être bien lisse et onctueuse.


 6. Partagez la pâte en deux, incorporez le cacao à l'une des deux moitiés en mélangeant soigneusement. Remplissez le moule en alternant les deux pâtes et en recouvrant partiellement la pâte chocolatée de la pâte nature.


 7. Placez au four et faites cuire 50 minutes à thermostat 6 (180°C).


Démoulez le biscuit sur une grille. Laissez-le tiédir.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 463 kcal   Protéines 8,3 g   Glucides 57,8 g   Lipides 17,9 g  

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65 commentaires

Mimi

Ce cake est succulent et très léger merci pour la recette

Nouh

Je vais le tenter aujourd'hui. Je voulais quelque chose de simple et bon .je pense avoir trouver .merciii

zoulou85

excellent !!!

jasmin

Très bon gâteau,delicieux et tres facile a realiser

floflo

Très bon gâteau, simple à réaliser

Nialla Horan

Wonderful !!!!!!!!!!!

cht

Bj merci de me dire si la cuisson est chaleur tournante ou traditionnel ?

lylys24

tres bon facile a faire !!!!
A refaire

Invité

Fait à 15h dégomme à 17h pour le goûter il en reste même pas un tiers je pense le refaire demain

lesptitsplasdeléléjuju

super bonne recette !!!

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