Courgettes farcies

Enfourner 20 minutes, servir avec des frites ou des croquettes

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recette Courgettes farcies

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Courgettes150Gr d'emmental râpé200Gr d'hache2 Pomme de terre1 Oignon 1 Boite de concentré de tomates

Préparation:

Couper les courgettes dans la longueur et les évider, réserver la chair.


Préchauffer le four à 180°C.


Disposer les courgettes dans un plat à four et ajouter un fond d'eau, précuire 10 minutes.


Pendant ce temps, hacher l'oignon et le faire dorer dans de l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre coupées en petits dés, la viande hachée, le concentré de tomates. Une fois le mélange cuit, farcir les courgettes et saupoudrer l'emmental râpe par dessus.


Enfourner 20 minutes, servir avec des frites ou des croquettes.

Une portion (env. 580 g) :
Calories 540 kcal   Protéines 40,3 g   Glucides 23,0 g   Lipides 23,0 g  

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italmo

UNE BELLE RECETTE DE COURGETTES FARCIES
SIMPLE RAPIDE ET DELICIEUSE

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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