Gateau de chataignes, depuis plusieurs generation
Une recette de gateau très facile par Elise96
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1Kg de chataignes fraiches epluchee de leur premiere peau 150G de sucre 150G de chocolatnoir patisier et 150g de beurre
Préparation:
Desole pour la photo, le gateau est pas rester longtemps entier MDR. Recette que tout les hivers nous feson dans notre famille.
Lorsque la premiere peau des chataignes sont enlevee les faire cuirer dans de leau legerement salee afin de retirer la deuxieme peau. Les passer au moulin a legume pour obtenir une puree. Faire fondre le beurre et le chocolat a feu doux et ajouter le sucre. Melanger bien. Puis ajouter le chocolat a la puree et melanger bien. Mettre dans un moule a cake antiadhesif ou un moule recouvert de papier surfurise. Puis placer au frai une nuit minimum. Demouler avant de servir.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 508 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 76,4 g
Lipides 17,9 g
Publié par Elise96
Ils ont envie d'essayer
Invité, papyon et trouvent que ça a l'air rudement bon.
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Barbara
je cherchais une recette simple pour cuisiner les châtaignes que je ramasse lors de mes promenades dans les bois merci !!!
Invité
Délicieux et chargeant au moins on prend pas de très grosse part
Elise96
je n'ai jamais essaye car tous les ans on part en ramasser mais je pense vraiment que sa donnera le meme resultat mais il faut prevoir un kilo decongeler alors . Mais ce gateau est un regale enfin du moin pour toute ma grande famille bis
katcelau
il me plait beaucoup ton gateau en plus j adore les chataignes!!!!dit moi je peu prendre des chataignes congelé dejas cuite pour le faire!!!!!! merci de repondre bizzzzz kat