Gâteau au chocolat de Khadouj

Une recette de gâteau au chocolat simple par ElyasEmna

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recette Gâteau au chocolat de Khadouj

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200G de chocolat, 125G de beurre, 100G de farine tamisée, 200G de sucre ( j'en ai mis que 150g ) et un sachet de sucre vanillé, 4 Œufs, 1 Levure, 1 Cuillère à soupe de jus de citron ( facultatif )

Préparation:

1- Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain marie et laisser refroidir.


2- Bien mélanger la levure à la farine et les rajouter au mélange chocolat et beurre fondus.



3- Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel et 1 cuillère à soupe de jus de citron et réserver.


---> Le jus de citron rend les blancs plus denses.


4- Blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre puis les rajouter au mélange farine, chocolat et beurre.


5- Prélever un peu de blancs montés en neige et ajouter au mélange précédent afin de le détendre. Puis incorporer délicatement le reste des blancs montés en neige.


6- Cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.


---> Ci dessous le gâteau "brut". Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace, faire un glaçage au chocolat, ou le déguster tel que.




---> Ci-dessous le gâteau "décoré": je l'ai simplement saupoudré de sucre glace et j'y ai placé Minnie réalisée en pâte à sucre. Je me suis largement inspirée du site suivant: http://www.lesgateauxdepao.fr/mickey-mouse/ (Une femme avec un don exceptionnel qui arrive à faire des œuvres extra en pâte à sucre...)



Bonne réalisation et bonne dégustation.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 431 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 47,2 g   Lipides 23,1 g  

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7 commentaires

kekeli

Superbe !! magnifique !! bravo

lesgateauxdepao

ohhh..... j'ai suivi le lien et je suis arrivé à ton article..... ça me touche énormement!!! merci merci beaucoup

Pao de lesgateauxdepao

khadouj

miam!!!!

zahia

super bon!!

ElyasEmna

Merci rosinette et katcelau.

rosinette

comme kat

katcelau

Belle réalisation .bizzzzzz kat

Votes

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    zahia a trouvé ça délicieux!.
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    khadouj a trouvé ça délicieux!.
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    rosinette a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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