Pain d'épices sans oeuf et allégé en épices

Une recette de dessert proposée par Emie31

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recette Pain d'épices sans oeuf et allégé en épices

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de farine T4550g de farine de seigle100g de beurre salé 100g de sucre roux150ml de lait tiède200g de miel1 sachet de levure chimique1c à c de noix de muscade2 c à c à cannelleSi vous aimez les épices vous pouvez rajouter 1 c à c de 4 épices et 1 c à c d’anis vert

Préparation:

1)Faites fondre le beurre, le miel et le lait dans une casserole puis laissez refroidir.



2)Dans un saladier, mettez les farines, le sucre, la cannelle, la noix de muscade et la levure chimique.




3)Préchauffez votre four à 180°C.





4)Une fois le mélange beurre-miel-lait refroidit, versez-le dans le saladier.


5)Mélangez puis mettez la préparation dans un moule préalablement beurré.




6)Enfournez pour environ 50 minutes.








7)Démoulez le pain d’épices et laissez-le refroidir sur une grille.



Vous pouvez retrouver cette recette sur mon blog : http://cookingvanes.blogspot.fr/






Une portion (env. 140 g) :
Calories 457 kcal   Protéines 5,4 g   Glucides 72,0 g   Lipides 13,6 g  

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