Colin aux petits legumes
Une recette de plat facile et rapide par Enilaroc
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de colin300G de pomme de terre200G de carottes1 Poireau1 Pot de crème fraiche
Préparation:
Couper les pommes de terres, les carottes et le poireau en dés. Metter les à cuire dans une cocotte avec un peu d'eau, poser le colin dessus, saler au gros sel. Couvrer et laisser cuire 15 à 20 mn (en vérifiant qu'il reste toujours un peu d'eau).
Ajouter la crème avant de servir.
(On peut remplacer le colin par n'importe quel poisson).
Une portion (env. 290 g) :
Calories 237 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 14,6 g
Lipides 8,8 g
Publié par Enilaroc
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