Zuppa Inglese

Une recette de dessert facile par Ewa

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
2 Commentaires
67
recette Zuppa Inglese

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

2 Cas de fécule de maïs570 Ml de lait 2 Oeufs frais, 2 Cas de sucre Zeste d'1 petit citron Pincée de muscade fraîchement râpée, 500 Grammes de fraises 16 Biscuits à la cuillère Amaretto (quantité selon votre goût, mais sans exagération),200 Ml de crème à fouetter (de préférence 36%).

Préparation:

Mélanger la farine de maïs avec 70 ml de lait. Fouetter les œufs et le sucre, ajouter le zeste de citron et noix de muscade râpée, puis versez le reste du lait. Verser dans une casserole à fond épais, ajouter le lait avec de la farine de maïs et mélanger soigneusement. Cuire à feu doux, en remuant constamment. Lorsque vous faites bouillir - bouillir 1 minute. La crème doit épaissir, mais encore relativement liquide. Refroidir, puis mixez.
Laver les fraises et les égoutter. 8 comme morceaux égaux et les mettre dans un beau décor, le reste des tiges pelées et coupées en moitiés ou en quarts - en fonction de la taille du fruit.
Étendre la moitié de biscuit au fond d'un saladier en verre (de coupe peut être, selon votre goût, si vous aviez de obturer un trou), Arroser d'amaretto et couvrir avec la moitié des fraises. Verser la moitié de la crème l'anglais, et répéter l'opération. Donc, biscuits, amaretto, de fraises et de crème à la fin. Le tout mis dans le réfrigérateur pendant un certain temps pour refroidir complètement la crème et biscuits eu le temps de trempage des boissons alcoolisées.
Fouetter la crème chantilly. Le dessert décorer avec des rosettes de crème fouettée et les fraises entières. Servir très frais.

Une portion (env. 350 g) :
Calories 251 kcal   Protéines 7,0 g   Glucides 31,4 g   Lipides 3,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ewa

Bonne matin. Le dessert est léger, facile et agréable - comme la musique ;).

dianeange

Hummm que ça a l'air bon opelyyyyyyyyy je veux gouter Merci et bonne journée.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    dianeange a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cepe04 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Jamonac a trouvé ça bon.

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