Flan au lait de coco

Une recette de flan au lait de coco par Fanfan14

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recette Flan au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50 Cl de lait de coco2 Oeufs 80 Gr de sucre 3 Cuillères à soupe de maïzena 1 Gousse de vanille

Préparation:

Verser le lait de coco dans une casserole avec la gousse de vanille fendue en 2 et faire chauffer jusqu'à ébullition.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et les oeufs.
Verser le lait bouillant dans le saladier et mélanger avec un fouet.
Remettre le tout sur le feu quelques minutes jusqu'à épaississement.
Verser dans des ramequins et enfourner dans un bain Marie pendant 30 minutes à 200 degrés.
Mettre au frais 2 heures.


Mots-clés: coco, crème, facile, Flan

Une portion (env. 180 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 32,7 g   Lipides 23,6 g  

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