Baguette pizza
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
La baguette pizza allie la tradition française de la baguette aux saveurs italiennes de la pizza. Ce plat simple et convivial est parfait pour les repas informels. Il incarne l'esprit de partage et de bonne humeur.
Avec cette recette, il est possible de personnaliser chaque baguette selon les goûts de chacun. Ainsi, chaque bouchée devient une expérience unique.
Avec cette recette, il est possible de personnaliser chaque baguette selon les goûts de chacun. Ainsi, chaque bouchée devient une expérience unique.
Trucs & Astuces
- Utilisez une baguette fraîche pour un meilleur goût et une texture croustillante.
- Ajoutez des légumes comme des poivrons ou des champignons pour plus de saveurs.
- Ne pas surcharger la garniture pour éviter que la baguette ne devienne trop molle.
- Essayez différents fromages pour varier les plaisirs, comme le cheddar ou le bleu.
- Servez avec une salade pour un repas équilibré.
- Personnalisez le pesto en ajoutant des noix ou des herbes fraîches.
- Surveillez la cuisson pour éviter que le fromage ne brûle.
Ingrédients
- Baguette maison 1
- Pesto rosso Barilla 1 pot
- Jambon blanc 2 tranches
- Mozzarella 1 boule
- Parmesan râpé 2 cuillères à cafés
- Gruyère râpé 30 grammes
- Origan
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 190°C, position grill et chaleur tournante.
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Étape 2Couper le pain en deux et tartiner de pesto.
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Étape 3Couper le jambon en dés et déposer des dés de jambon sur toute la longueur.
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Étape 4Parsemer de râpé et de mozzarella en dés, puis saupoudrer de parmesan et d'origan.
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Étape 5Enfourner 10 minutes à mi-hauteur.
Mots-clés: apéro rapide, baguette rassie, pain rassi, pesto rosso
Une portion (env. 40 g) :
Calories 124 kcal
Protéines 5,3 g
Glucides 18,0 g
Lipides 2,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité apportera une belle acidité qui équilibrera la richesse de la mozzarella et du jambon.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité complétera les saveurs du pesto et du jambon sans dominer le plat.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique rehaussera les herbes et le parmesan tout en apportant une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
La température idéale pour cuire la baguette pizza est de 190°C, en position grill et chaleur tournante.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de fromage comme le cheddar ou le fromage de chèvre, selon vos préférences.
Il faut environ 10 minutes pour cuire la baguette pizza à mi-hauteur dans le four.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes grillés, des olives ou d'autres types de charcuterie selon vos goûts.
Oui, vous pouvez préparer la baguette pizza à l'avance et la conserver au réfrigérateur, mais il est préférable de la cuire juste avant de servir pour qu'elle soit bien croustillante.
Vous pouvez utiliser n'importe quel pain long comme une ciabatta ou un pain à hot-dog.
Oui, vous pouvez remplacer le pesto rosso par du pesto vert ou même de la sauce tomate si vous préférez.
Oui, en omettant le jambon, cette recette peut facilement être adaptée aux végétariens.
La mozzarella est bien fondue lorsque elle devient crémeuse et commence à légèrement dorer sur le dessus.
Il est préférable de ne pas congeler la baguette pizza cuite, mais vous pouvez congeler les ingrédients séparément avant la cuisson.
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- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
lafeecrochette
J'adore, c'est une très bonne idée !
claire33
Pour les soirées tapas, c'est parfait.