Champignons farcis à l'italienne

Une recette d'apéritif facile et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Champignons farcis à l'italienne

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

12 Champignons de paris 25G de pepperoni de dinde ou chorizo de jambon (1er prix leclerc 7,5%mg) 2 Échalotes 1/2 Gousse d'ail 2 Brins de ciboulette 2 Cuillères à soupe de fromage blanc 0% 30G de bridelight râpé 5 Gouttes d'arôme parmesan (facultatif) Sel, poivre

Préparation:


Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Éplucher les échalotes et l'ail.
Émincer et hacher finement.
Émincer les peperoni.
Éplucher les champignons et ôter le pied (ne pas jeter !).
Émincer finement les pieds de champignons.
Faire revenir les champignons, l'ail et les échalotes quelques minutes dans une petite poêle.
Retirer du feu et débarrasser.
Ajouter la ciboulette, les pepperoni émincés, le fromage blanc, l'arôme et le râpe.
Assaisonner et remplir les chapeaux à l'aide d'une petite cuillère.
Enfourner 25 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 70 g) :
Calories 56 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 2,8 g   Lipides 2,1 g  

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2 commentaires

4cerises

Une belle recette que je plébiscite !!!!!!
Bsx

Cuisineplaisir

Chouette idée de farce pour champignons
... Il existe même de l'arôme parmesan !!

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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 50dineclo, Invité et 48 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.