Chocolats blancs fourrés Nutella et crêpes dentelles
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les chocolats blancs fourrés au Nutella et aux crêpes dentelles sont une véritable invitation à la gourmandise. Ils sont parfaits pour célébrer les moments festifs. L'alliance du chocolat blanc crémeux avec la célèbre pâte à tartiner crée une harmonie de saveurs.
Le croquant des crêpes dentelles apporte une texture irrésistible. Ces douceurs chocolatées sont idéales pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale. Elles ajoutent une touche d'élégance et de plaisir à la table.
Le croquant des crêpes dentelles apporte une texture irrésistible. Ces douceurs chocolatées sont idéales pour les fêtes de fin d'année ou toute autre occasion spéciale. Elles ajoutent une touche d'élégance et de plaisir à la table.
Trucs & Astuces
- Utilisez un bain-marie pour faire fondre le chocolat afin d'éviter qu'il ne brûle.
- Pour un mélange homogène, assurez-vous que le Nutella est légèrement ramolli avant d'incorporer les crêpes dentelles.
- Taper les moules après avoir versé le chocolat pour éviter les bulles d'air.
- Laissez le chocolat tempérer avant de le verser sur les empreintes pour éviter les chocs thermiques.
- Pour un démoulage facile, utilisez des moules en silicone.
- Conservez les chocolats au frais pour préserver leur texture.
- Pour une touche de décoration, ajoutez des éclats de noisettes sur le chocolat avant qu'il ne fige.
Ingrédients
- Chocolat blanc 400 grammes
- Nutella 300 grammes
- Crêpes dentelles 10
Préparation
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Étape 1Faire fondre la moitié du chocolat blanc au bain-marie (ou au micro-ondes).
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Étape 2Verser une cuillère à café environ de chocolat fondu dans les moules empreintes.
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Étape 3Retourner sur une grille, n'hésitez pas à taper pour faire descendre le surplus de chocolat.
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Étape 4Combler les trous avec un petit pinceau.
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Étape 5Placer au congélateur 5 minutes.
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Étape 6Faire ramollir le Nutella au micro-ondes quelques secondes, pas trop !
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Étape 7Émietter les crêpes dentelles directement sur le Nutella et mélanger.
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Étape 8Remplir les empreintes de fourrage et placer au congélateur 5 minutes.
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Étape 9Faire fondre le chocolat blanc restant au bain-marie ou au micro-ondes.
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Étape 10Laisser tempérer quelques minutes et verser à l'aide d'une cuillère à café sur les empreintes.
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Étape 11Lisser à la mini-spatule et placer au congélateur 5 minutes.
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Étape 12Laisser figer au frais 2 heures avant de démouler.
Mots-clés: chocolats, chocolats blancs, chocolats fourrés, crêpes dentelles, nutella
Une portion (env. 70 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 39,9 g
Lipides 21,0 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le chocolat blanc par du chocolat noir, mais cela changera le goût et la texture de la recette.
Les chocolats fourrés peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 semaines.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres pâtes à tartiner comme la pâte de noisette ou le caramel, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser des biscuits émiettés comme des gavottes ou des biscuits de type spéculoos.
Le chocolat doit être lisse et sans morceaux. Remuez régulièrement pour éviter qu'il ne brûle.
Oui, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les servir.
Des moules en silicone pour chocolats ou des moules à bonbons de taille moyenne fonctionnent bien pour cette recette.
Assurez-vous que les chocolats ont bien figé et utilisez délicatement vos doigts ou un petit couteau pour les démouler.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées, des éclats de caramel ou des morceaux de fruits secs pour plus de texture et de saveur.
Oui, cette recette est généralement adaptée aux enfants, mais veillez à surveiller l'utilisation du micro-ondes et des ustensiles.
Ça a l'air bon !
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- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
La cuisine de Fanie
si j'ose dire à mes enfants qu'il n'y aura plus de nutella à la maison je risque d'avoir une émeute
cuisineenfolie
Tu me tentes là. . Mais je me suis mis un défit " ne plus acheter de Nutella "...