Croquettes chou-fleur/boeuf (compatible dukan)
Une recette de boeuf proposée par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 G de chou-fleur1 Gousse d'ail250 G de viande hachée1 Cuillère à soupe d' oignon semoule1 Cuillère à café de paprikaSel, poivre1 Cuillère à soupe rase de maïzena1 Cuillère à soupe de persil ciselé1 Oeuf
Préparation:
Cuire le chou-fleur à l'eau salée pendant 20 minutes.
Égoutter le chou-fleur.
Écraser le chou-fleur à la fourchette.
Mélanger la viande, l'oignon et l'ail.
Assaisonner
Incorporer le chou-fleur, le paprika, la maïzena et les oeufs.
Mélanger bien et déposer des petites boulettes sur votre plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180°c pendant 20 minutes.
Mots-clés: boulettes, chou-fleur, dukan, maizena, régime dukan, viande hachée
Une portion (env. 220 g) :
Calories 435 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 6,5 g
Lipides 32,3 g
Publié par La cuisine de Fanie
