Croquettes chou-fleur/boeuf (compatible dukan)

Une recette de boeuf proposée par La cuisine de Fanie

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recette Croquettes chou-fleur/boeuf  (compatible dukan)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 G de chou-fleur1 Gousse d'ail250 G de viande hachée1 Cuillère à soupe d' oignon semoule1 Cuillère à café de paprikaSel, poivre1 Cuillère à soupe rase de maïzena1 Cuillère à soupe de persil ciselé1 Oeuf

Préparation:


Cuire le chou-fleur à l'eau salée pendant 20 minutes.
Égoutter le chou-fleur.
Écraser le chou-fleur à la fourchette.
Mélanger la viande, l'oignon et l'ail.
Assaisonner
Incorporer le chou-fleur, le paprika, la maïzena et les oeufs.
Mélanger bien et déposer des petites boulettes sur votre plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180°c pendant 20 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/

Une portion (env. 220 g) :
Calories 435 kcal   Protéines 23,7 g   Glucides 6,5 g   Lipides 32,3 g  

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