Filet de truite en papillotte

Une recette de plat simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Filet de truite en papillotte

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Filet de truite1/2 Oignon1 Gousse d'ail2 Brins de ciboulette 1 Cuillère à soupe de sauce soja réduite en sel1 Cuillère à soupe de jus de citron 1 Cuillère à café de sauce nuoc mam

Préparation:


  • Émincer finement l'oignon et hacher l'ail

  • Mettre dans un bac type tupperware, ajouter la ciboulette ciselée, le citron, la sauce soja et nuoc mam

  • Mélanger et déposer le filet côté chair sur la marinade

  • Laisser mariner 1 heure au frigo

  • Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante.

  • Déposer le filet côté peau sur une feuille d'aluminium, verser la marinade dessus et fermer la papillote

  • Enfourner 15 minutes.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 50 g) :
Calories 38 kcal   Protéines 0,5 g   Glucides 2,9 g   Lipides 1,9 g  

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jeanmerode

un bon filet de truite,bien parfumée

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    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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