Filet mignon moutarde

Une recette de filet mignon simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Filet mignon moutarde

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 filet de dinde 1 boite de champignons de Paris 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 oignon 1 cuillère à café de moutarde 30ml de crème 4%

Préparation:

Émincer l'oignon et le faire revenir dans une grande poêle ou sauteuse anti-adhésive.
Mettre le filet de dinde et le faire colorer sur toute les faces.
Déglacer au vinaigre balsamique.
Ajouter les champignons de paris et laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux (ou couper le filet en tronçons pour gagner un peu de temps).
Assaisonner
Mélanger la moutarde et la crème et verser dessus.
Cuire quelques minutes à feu doux.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Une portion (env. 60 g) :
Calories 39 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 2,4 g   Lipides 1,8 g  

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Ma truffe 2

j'aime bien ta recette ,bizzzzzzz

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    Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.

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