Fondants chocolat,speculoos et pistaches

Une recette de dessert chocolatée par La cuisine de Fanie

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recette Fondants chocolat,speculoos et pistaches

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

240G de speculoos40G de miel liquide200G de chocolat noir3 Œufs120G de cassonade50G de beurre doux50G de beurre salé40G de farine50G de poudre de noisettes1 Cuillère à soupe de pistaches concassées1 Cuillère à soupe de pralin concassé

Préparation:


  • Préchauffer le four à 200°c chaleur tournante

  • Mixer les speculoos (thermomix 5 secondes/vitesse 5)

  • Mettre le fouet et ajouter le miel (10 secondes/vitesse 2)

  • Verser dans un moule à charnières rectangulaire tapissé de papier sulfurisé et lisser

  • Mettre les noisettes entières dans le bol du thermomix et mixer 15 secondes en allant progressivement jusqu'à 10

  • Dans un saladier, casser le chocolat en morceaux, ajouter les beurres en dés

  • Faire fondre environ 1 minute au micro-onde

  • Mélanger au fouet pour lisser et ajouter la cassonade et la poudre de noisette

  • Incorporer les oeufs un à un, en mélangeant à chaque fois

  • Incorporer la farine et mélanger

  • Verser sur la base speculoos/miel

  • Parsemer les pistaches et le pralin au dessus de la base chocolatée

  • Enfourner 15 minutes

  • Laisser refroidir complètement avant de couper ou de déguster


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/




Mots-clés: fondant chocolat, fondant noisette, fondant pistaches, fondant speculoos

Une portion (env. 100 g) :
Calories 439 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 40,3 g   Lipides 25,9 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

La cuisine de Fanie

va falloir en faire pour l'éliminer alors! bisous et bon sport

katcelau

une bonne barre pour emporter quand je vais au sport !! bizzz kat

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 54félicia, Invité et 52 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.