Gaufres salées jambon/fromage light et sans gluten

Une recette d'entrée facile et rapide par La cuisine de Fanie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Oeufs1 Yaourt nature 0%3 Cuillères à soupe de lait écrémé en poudre (30g)2 Cuillères à soupe de maizena (30g) 1/2 Sachet de levure 5g1 Cuillère à café de gomme de guar 4 Tranches de jambon15G de bridelight rapé (facultatif)1 Cuillère à soupe de cibouletteSel, poivre

Préparation:


  • Mélanger les oeufs et le yaourt

  • Ajouter les poudres dans l'ordre donné en fouettant vivement entre chaque

  • Couper le jambon en dés et l'incorporer à la pâte

  • Ajouter la ciboulette et le râpé, assaisonner et mélanger

  • Cuire dans des moules en silicone : 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°c (à surveiller)

  • Cuisson dans un gaufrier huilé avec un papier absorbant avant !



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recette gaufres salées jambon/fromage light et sans gluten


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Une portion (env. 170 g) :
Calories 234 kcal   Protéines 20,3 g   Glucides 11,8 g   Lipides 8,5 g  

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