Lasagnes au jambon cru, caviar d'aubergines et mascarpone

Superbe je garde sa change .! - katcelau

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recette Lasagnes au jambon cru, caviar d'aubergines et mascarpone

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

6 Feuilles de lasagne (lustucru)12 Tranches de jambon cru au poivre 3% de mg (lidl)80G de gruyère râpé100G de mascarpone160Ml d'eau2 Cuillères à soupe de crème liquide à 4%400G de caviar d'aubergine maison

Préparation:



    • Recette du caviar d'aubergines aux tomates cerises : ici


    • Préchauffer le four à 170°c chaleur tournante

    • Déposer une bande de pâte à lasagne dans un plat à gratin (pas trop large pour que la lasagne ne sèche pas, j'ai du changé en cours de route !)

    • Déposer deux tranches de jambon cru

    • Couvrir de caviar d'aubergines

    • Déposer quelques cuillères à café de mascarpone

    • Parsemer la moitié du râpé et répéter l'alternance 1 fois en gardant le reste de fromage râpé pour la fin

    • Arroser les lasagnes avec 1/4 de l'eau et couvrir d'aluminium

    • Enfourner 45 minutes en arrosant régulièrement, rajouter de l'eau au fur et à mesure et arroser les lasagnes avec une cuillère à soupe

    • Retirer l'aluminium et passer en mode grill, sans monter la température, c'est plus long mais ça évite d'avoir un fromage grillé

    • Verser la crème avant de servir


    • http://lacuisinedefanie.over-blog.com/





Une portion (env. 350 g) :
Calories 546 kcal   Protéines 35,0 g   Glucides 10,5 g   Lipides 35,0 g  

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3 commentaires

katcelau

superbe je garde sa change !!! bizz kat

fontainebleau

Si j'ai bien compris, on reprend les bonnes habitudes : bien manger...

train22

super cette recette

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    katcelau a trouvé ça délicieux!.

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 58Invité, Invité et 56 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.