Muffins tout chocolat au thermomix

Une recette de muffins chocolatée par La cuisine de Fanie

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recette Muffins tout chocolat au thermomix

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (10 personnes):

Pour 10 muffins
Pâte à muffins:
200g de chocolat noir
110g de beurre
3 oeufs
270g de farine 
30g de poudre d'amandes
100g de sucre
300g de lait entier
1 sachet  de levure chimique

Chocolat au lait 20 carrés

Préparation:


  • Pâte à muffins :

  • Mettre le chocolat en morceaux dans le bol du thermomix

  • Placer le couvercle+ gobelet et programmer 40 secondes/vitesse 6

  • Ajouter le beurre en morceaux et programmer 1 minutes/70°c/vitesse 4

  • Ajouter les oeufs et programmer 1 minute/vitesse 3

  • Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure et le bicarbonate

  • Verser le lait et placer le couvercle+gobelet

  • Programmer 40 secondes/vitesse 4




  • Préchauffer le four à 175°c chaleur tournante.

  • Mettre des caissettes en papier dans des moules à muffins ou cercles (facultatif)

  • Remplir aux 3/4, déposer deux carrés de chocolat l'un sur l'autre, enfoncer légèrement et recouvrir de pâte.

  • Enfourner 30 minutes et laisser refroidir sur une grille.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



http://lacuisinedefanie.over-blog.com/2017/10/muffins-tout-chocolat-au-thermomix.html



Mots-clés: muffins, muffins au chocolat, muffins au thermomix, thermomix

Une portion (env. 120 g) :
Calories 390 kcal   Protéines 8,2 g   Glucides 36,3 g   Lipides 21,1 g  

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Moi

Bonjour,

Petite question: à quel moment vient le sucre? En effet, il est dans la liste d'ingrédients mais n'apparaît nul par dans la recette.

On verra bien au niveau du goût car j'ai suivi la recette à la lettre et... je n'ai pas mis le sucre (je ne m'en suis pas rendu compte)

Ils ont envie d'essayer

 89Invité, Invité et 87 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.