Mug cake vache qui rit Dukan
Une recette d' cake simple et rapide par La cuisine de Fanie
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Œuf 1
- Vache qui rit - 7% 1
- Maïzena 1 cuillère à soupe
- Lait écrémé en poudre 1 cuillère à soupe
- Gluten de blé 1 cuillère à soupe rase
- Levure chimique 1/2 cuillère à cafés
- Lardons de volaille 1 cuillère à soupe
- Carré frais nature 1
- Huile d'olive - (facultatif) 1/2 cuillère à cafés
- Sel
- Poivre
Préparation
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Étape 1Mélanger tous les ingrédients sauf la vache qui rit.
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Étape 2Verser la moitié dans le mug, planter la vache qui rit pointe vers le bas et recouvrir avec le reste de préparation.
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Étape 3Cuire 1 min 20 au micro-ondes, vérifier la cuisson : le dessus doit être sec d'aspect et le centre légèrement brillant. Mieux vaut pas assez cuit que trop, et remettre à chauffer si besoin.
Mots-clés: allégé, dukan, gluten de blé, lait écrémé en poudre, lardos, maizena, micro-ondes, mug cake, rapide, vache qui rit
Pour 100 g :
Calories 217 kcal
Protéines 13 g
Glucides 15 g
Lipides 10 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser un mug d'une capacité d'environ 300 ml pour éviter que le mélange ne déborde pendant la cuisson.
Oui, vous pouvez utiliser un autre fromage à tartiner léger, mais cela peut modifier le goût et la texture du mug cake.
La cuisson dure environ 1 minute et 20 secondes, mais il est important de vérifier la cuisson car les micro-ondes peuvent varier en puissance.
Il est préférable de le préparer juste avant de le consommer, car il est meilleur frais. Cependant, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les mélanger juste avant la cuisson.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes cuits ou d'autres ingrédients comme des épices, mais cela peut affecter la texture et le temps de cuisson.
Oui, cette recette est adaptée au régime Dukan, car elle utilise des ingrédients faibles en glucides et riches en protéines.
Le dessus doit être sec d'aspect et le centre légèrement brillant. Si vous n'êtes pas sûr, il vaut mieux le cuire un peu moins que trop.
Oui, vous pouvez utiliser du lait écrémé liquide, mais cela peut modifier la consistance de la pâte.
Pour une version sans gluten, vous pouvez remplacer le gluten de blé par une alternative sans gluten, comme de la farine d'amande ou de la farine de coco.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
se doit être bien bon ! bizz kat