Pains au lait (régime dukan)

Pains au lait sans sucres et sans matières grasses

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
1 Commentaires
192

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

30G de lait écrémé en poudre (3cuillères à soupe)20G de proteines neutres (milical, protifar)20G de maizena10G de mix'gom30G gluten de blé1 Œuf + 1 jaune d'oeuf pour la dorure70Ml de lait écrémé1 Sachet de levure boulangère2 Cuillères à soupe rase d'édulcorant1/2 Cuillère à café de sel

Préparation:

Pétrissage à la map, 30 minutes.
Mélanger les poudres, la levure et le sel.
Ajouter le lait tiède, puis l'oeuf.
Une fois le programme terminé, former des boudins (5 pour moi).
Déposer sur une feuille en silicone ou papier sulfurisé et laisser lever 1/2 heure.
Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Donner quelques coups de ciseaux sur les petits pains.
Mélanger le jaune et 1 cuillère à soupe de lait écrémé.
Badigeonner les pains.
Enfourner 12 à 15 minutes (à surveiller).
Ne dégonflent pas !


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


recette Pains au lait (régime dukan)


Pour 100 g :
Calories 176 kcal   Protéines 12 g   Glucides 21 g   Lipides 3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

chipi

Bonjour,
C'est quoi le x gom et le gluten de blé ?
Le trouve t'on en magasin bio ? Merci

Ils ont envie d'essayer

 192Invité, Invité et 190 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.