Quatre-quart

Une recette de dessert maison par La cuisine de Fanie

  • Recette de cuisine 0.00/5
0.0/5 (0 votes)
2 Commentaires
31
recette Quatre-quart

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Oeufs = 225g225G de beurre225G de farine170G de sucre (la logique du 4/4 voudrait qu'on en mette autant mais c'est vraiment trop! )1 Sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à 180°c chaleur tournante.
Casser les oeufs dans un saladier et peser.
(Selon le poids obtenu "+ ou- de 225g ", il faudra mettre la même quantité de farine et de beurre).
Faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.
Mélanger au fouet, les oeufs et le sucre.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger et incorporer le beurre fondu.
Beurrer un moule à cake (30 cm) et verser y la pâte.
Enfourner 30 minutes à 180°c puis 15 minutes à 170°c.
Démouler et laisser refroidir.... Ou pas !


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 100 g) :
Calories 428 kcal   Protéines 6,2 g   Glucides 39,4 g   Lipides 24,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Invité

Je pense que c'est un souci de four, d'un four à l'autre la cuisson peut demander un peu moins ou dans votre cas un peu plus de cuisson

Danhvo

Bonjour
J 'ai suivi votre recette , mais quand j'ai sorti le quatre quart , en refroidissant , le milieu s'est affaissé ( tombé ) dans le moule.
Merci de me donner votre réponse svp-
Danh VO

Ils ont envie d'essayer

 31Invité, Invité et 29 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.