Sauce hollandaise (pour poisson)

Une recette de poisson facile et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Sauce hollandaise (pour poisson)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Jaune d'oeuf 2 Carrés frais nature 0% 1 Cuillère à café de jus de citron 20Ml d'eau Sel, poivre

Préparation:


Mettre une casserole à chauffer quelques minutes.
Verser l'eau et retirer du feu.
Ajouter le jaune et fouetter vivement quelques minutes.
Ajouter les carrés frais et le citron.
Assaisonner et fouetter.
Remettre à chauffer à feu doux, juste pour réchauffer, tout en fouettant.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 20 g) :
Calories 36 kcal   Protéines 1,6 g   Glucides 0,2 g   Lipides 3,0 g  

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Ça a l'air bon !

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Brigitte N.

cette sauce a l'air top
Je vais essayer
merci pour le partage

Ils ont envie d'essayer

 51Invité, Invité et 49 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.