Tortillas de courge spaghetti (compatible dukan)
Une recette d'accompagnement facile et rapide par La cuisine de Fanie
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
150G de courge spaghetti (cuite au four) 1/2 Oignon 3 Oeufs Sel Poivre
Préparation:
Cuire la courge au four 20 minutes et retirer la chair à l'aide d'une fourchette.
Assaisonner et réserver.
Emincer finement un demi-oignon et l'incorporer à la courge.
Battre les oeufs en omelette et assaisonner.
Dans une poêle anti-adhésive, étaler la courge et faire cuire 5 minutes environ à feu moyen.
Verser l'omelette et cuire à feu doux.
Retourner sur une assiette !
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Une portion (env. 180 g) :
Calories 385 kcal
Protéines 17,6 g
Glucides 51,0 g
Lipides 8,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
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