Truites au pesto au barbecue

Une recette d'entrée simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Truites au pesto au barbecue

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100G de basilic (surgelé pour moi) 1 Cuillère à café d'huile d'olive 1 Cuillère à soupe de parmesan râpé 2 Cuillères à soupe de crème semi-épaisse 4% 4 Truites

Préparation:

Mixer finement le basilic, l'ail, l'huile et la crème.
Ajouter le parmesan et réserver.
Mettre une cuillère à café de pesto dans chaque truite, puis renouveler l'opération jusqu'à épuisement du pesto.
Saler et poivrer l'extérieur de chaque truite.
Déposer sur une feuille de papier d'aluminium, fermer en ramenant les deux extrémités de l'aluminium sur la truite, fermer les côtés en les remontant.
Cuire au barbecue ou au four.


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/



Mots-clés: truite au pesto, truite en papillotes, truites au barbecue

Une portion (env. 30 g) :
Calories 55 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 0,7 g   Lipides 3,8 g  

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2 commentaires

italmo

tres belle recette de truites au pesto en papillotte

Cuisineplaisir

Mmm de très bonnes et belles truites !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.

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