Velouté potiron, tomates cerises,knackis et dés de jambon

Une recette de velouté simple et rapide par La cuisine de Fanie

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recette Velouté potiron, tomates cerises,knackis et dés de jambon

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon1 Blanc de poireau150G de potiron (surgelé maison)150G de tomates cerises2 Carottes150G de dés de jambon maigre2 Knackis (poulet)Sel, poivre700Ml d'eau

Préparation:


  • Mettre l'oignon coupé en 4 dans le bol du robot

  • Mettre le couvercle+gobelet

  • Mixer 4 secondes/vitesse 3

  • Racler les parois et ajouter le potiron coupé en dés

  • Le poireau coupé en tronçons de 4/5 cm, les tomates cerises et les carottes

  • Ajouter le sel (5g) et deux tours de poivre du moulin

  • Verser l'eau et mettre le couvercle+gobelet

  • Cuire 25 minutes/90°c/vitesse 2

  • Mixer 1 minute en montant progressivement à 10

  • Ajouter les dés de jambon et les knackis en rondelles


http://lacuisinedefanie.over-blog.com/


Une portion (env. 430 g) :
Calories 137 kcal   Protéines 8,6 g   Glucides 8,6 g   Lipides 0,0 g  

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 30Invité, Panpam et 28 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.