Ingrédients (1 personne):
ngrédients:
250 g de tagliatelles (pâtes)
200 g de saumon fumé en tranches ( le saumon peut être remplacé par le thon à l'huile ou nature)
50 cl de crème fraiche (un grand pot)
huile d'olive
épices ( 1/2 c à c de curcuma
1/2 c à c de curry
1/2 c à c de poivre noir
1/2 c à c gingembre
1/2 c à c coriandre en poudre et sel)
persil haché ou ciboulette.
Préparation:
Préparation :
faire cuire les pâtes dans de l'eau salée et huilée.
Dans une poêle profonde, verser la crème fraiche, mettre les épices et la ciboulette ou le persil haché ( pas de sel, le saumon est déjà salé et 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.
Mélanger le tout et laisser mijoter quelques minutes, rajouter le saumon fumé coupé en petits morceaux, continuer la cuisson 10 à 15 minutes.
Mélanger les pâtes égouttées à la préparation crème fraiche/saumon. Servir chaud.
Mots-clés: pates, pates saumon, saumon
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Très bon .je lai déjà essayé
Bonjour,
Cela a l'air délicieux, et très bien commenté.
Merci,
recette super sympa
c'est délicieux et cela change de la recette classique, je recommande
miam, trop bon.
délicieuse recette