Miel à l'oriental "maison"

Une recette d'entrée proposée par Fee.Lili

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10 Commentaires
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recette Miel à l'oriental "maison"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Miel fait maison ou comment voler la vedette à nos amies les abeilles !!!
(si mon tonton voyait ca... tonton est apiculteur... il ne serait pas content... et un corse pas content ca fait peur ! lol)

- 250 gr de sucre
- 125 ml d'eau
- 1 c à c de jus de citron jaune
- 30 ml d'eau de fleur d'oranger

Préparation:

Versez le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole.


Faites chauffer à feu moyen tout en mélangeant quelques minutes le temps que le sucre soit un peu dissout. Couvrez la casserole et laissez cuire 30 à 40 minutes (la "miel" doit être brun/doré en fin de cuisson).

Éteignez le feu et laissez reposer 10 minutes avant d'ajouter la fleur d'oranger.


C'est prêt !!!


 





Pour 100 g :
Calories 245 kcal   Protéines 0 g   Glucides 61 g   Lipides 0 g  

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

cedric

s il vous plait n' utilisez pas le mot miel pour ce sirop de sucre aromatisé , je suis apiculteur , ça me fait bondir d' entendre cela ...

mamati

tres bonne recette .je vais l essayer .merci.

Fee.Lili

Tout à fait d'accord avec toi Carmine ! rien ne vaut un bon miel de nos chers apiculteurs ... il est plus gouteux et aromatisé au bon gré de nos amies les abeilles, des saisons et des régions !!

 

Ici la recette est plus axée sur l'enrobage des patisseries orientales.

Pour vos tartines, du bon miel de mon tonton c'est le meilleur !!

Carmine

Le miel contient de nombreux nutriments. A partir du moment où il a été chauffé pour le rendre liquide il les perd. Cette recette est intéressante mais pour la dégustation rien ne vaut un vrai miel d'apiculteur (pas de supermarché, ça n'a rien à voir). C'est moins calorique que le sucre et a un parfum sublime naturellement.

PS : je n'ai pas d'actions chez le tonton

Fee.Lili

Moi je trouve ca assez proche ! selon ce que tu aime tu peux y rajouter un peu d'eau de rose à la place de la fleur d'oranger, ou même quelques gouttes (2 ou 3 maxi) d'huile essentielle de tilleul par exemple !

 

Ca ne vaudra jamais du vrai miel de nos amies les abeilles et récolté par nos apiculteurs mais c'est vraiment bluffant ! surtout pour les enrobages de pâtisserie c'est parfait !

femme

au prix du miel maintenant!!! pourquoi pas mais c'est si proche que cela?

Fee.Lili

Oh merci ma Soizic c'est vraiment adorable ! 

Je t'embrasse également et prend bien soin de toi !

soizic45

MERCI pour tes belles recettes EMILIE

J'ai avec un grand plaisir regardé tes enfants

Ils sont trop beaux !! et vraiment adorables !!

Beaucoup de travail mais que de beaux moments

de rires et de plaisir , avec eux moments inoubliables !!

Je souhaite à CHLOE et MILO beaucoup de bonheur

Des gros bisous pour toi et tes enfants

 

Fee.Lili

tu verras c'est bluffant ! et pratique pour toutes les patisseries orientales !

lafeecrochette

Merci pour cette belle recette, nous consommons beaucoup de miel à la maison, je vais donc testé te recette.
A bientôt.

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lafeecrochette, La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman et 6 autres ont voté.
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