Brownies de style fudge

Une recette de brownies chocolatée par félicia

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recette Brownies de style fudge

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

165 G (1 tasse 1/4) de farine 1/2 C. À café de sel 3/4 De tasse (180 g) de beurre4 Oz (120 g) de chocolat sans sucre coupé en petits morceaux 4 Oz (120 g) de chocolat mi-sucré coupé en tout petits morceaux 2 Tasses (400 g) de sucre 1 C. À soupe d'extrait d vanille 5 Gros oeufs battus

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Tapisser un moule rectangulaire huilé de 13'' x 9'' (environ 30 cm x20) avec du papier cuisson. Huiler le papier.


Mélanger la farine et le sel et laisser en attente.


Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et les deux chocolats à feu très doux, en remuant fréquemment, jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Enlever du feu et, avec une cuillère en bois, ajouter le sucre et la vanille.


Ajouter les oeufs battus et remuer jusqu'à ce que le mélange soit parfait.


Ajouter le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que ce soit tout juste incorporé.


Étaler dans le moule préparé.


Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé à 2-3 cm du bord ressorte propre, environ 30 minutes. Laisser refroidir complètement dans le moule sur une grille.


Démouler en soulevant les bords du papier qui dépassent. Couper en 4 bandes dans le sens de la longueur et 6 bandes dans l'autre sens. Cela fera 24 brownies, mais vous pouvez les faire plus grandes ou plus petites.


A consommer avec modération car c'est très riche, mais cela se garde bien au frigo.....


Mots-clés: beurre, brownies, chocolat mi-sucré, chocolat non sucré, oeufs, vanille

Une portion (env. 150 g) :
Calories 578 kcal   Protéines 7,5 g   Glucides 69,1 g   Lipides 28,5 g  

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3 commentaires

equinoxedivin

très belle recettes!

Mamyloula

encore un bon dessert pour moi lol bisous

lafeecrochette

Délicieux !

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    equinoxedivin a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.

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